特典番号 C022

平戸おうごんうなぎセットA

必要ポイント6,000pt

寄附金額20,000円で注文できます。

長崎県水産業大賞受賞

長崎発!他にはない海水育ちのおうごんうなぎ

通常淡水で育てられるうなぎを弊社の養殖技術で海水で育てることに成功しました。海水で育てられるうなぎはミネラルなど栄養豊富な環境で元気に育ちます海水のかけ流しにより綺麗な海水では独特の臭みが抑えられうなぎ本来の味を味わえます。また、絶滅危惧種であるニホンウナギは稚魚の採取に許可が必要で年々その数が減っています。弊社では稚魚であるシラスウナギの採取許可も取得しており稚魚から養殖、出荷まで一括管理しております。長崎県唯一の鰻養殖業者である弊社のこのような取組みが評価され長崎県水産業大賞の最高賞である県知事賞を受賞しました。世界的にも珍しい海水で育てられたうなぎは他ではなかなか食べられません。是非、この機会に希少なおうごんうなぎをご賞味ください。

提供企業 (有)松永水産
セット内容 ・おうごんうなぎ 2~3尾(計300g)
・うなぎのタレ 50ml×2~3個

※2~3尾入り。尾数の指定はできません。
アレルゲン
  • 小麦
発送方法 冷凍
賞味期限 90日

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平成29年度 ながさき水産業大賞 長崎県知事賞(最高賞)受賞

松永水産は2013年、他県のウナギの稚魚(シラスウナギ)を仕入れて松浦市の志佐町の自社試験所で養殖をスタートしました。とらふぐの陸上養殖技術を生かして、入江を挟んで立地する石炭火力発電所の温排水をいけすに「掛け流し」で導入して燃料費を抑え、自然に近い環境で育てられ、臭みがないウナギの出荷に成功しました。
その経営評価され、2017年11月、「ながさき水産業大賞」養殖業の部で、最高位の知事賞に選ばれました。