特典番号 H004

平戸産天然活サザエ

必要ポイント3,000pt

~平戸近海で水揚げされたサザエを活きたまま直送~
平戸瀬戸は山のきれいな水が流れ込み、潮の流れが速く、海藻類も豊富な漁場。その豊かな、海で獲れたサザエを活きたまま直送いたします。

提供企業 農事組合法人ひらど新鮮市場
セット内容 ・天然サザエ 約1.8kg(10~13個程度)

【アレルゲン表示】なし

【サザエ禁漁期間】11月~12月
上記の期間中は、禁漁の為、発送ができませんので予めご了承ください。なお、発送再開は平成30年1月10日頃を予定しています。
アレルゲン
発送方法 冷蔵
賞味期限 生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。

カートへ追加

注意事項

【サザエ禁漁期間】11月~12月
上記の期間中は、禁漁の為、発送ができませんので予めご了承ください。なお、発送再開は平成30年1月10日頃を予定しています。

調理方法・レシピ情報

サザエのつぼ焼き
殻を上に向け、醤油を適量たらし七輪などで焼いてください。
醤油が沸騰すると食べ頃です。
サザエの刺身
①ナイフを殻の内側に入れます。
②ナイフを渦巻状にくるりと回し身を取り出します。
③身がまだ奥に残っていますので、ケガをしないように人差し指でかき出します。
④流水で汚れを落とし塩もみし、お好みのサイズに切って完成です。