特典番号 S19-066

平戸産全粒粉小麦のさくらちーずたると

必要ポイント3,000pt

寄附金額10,000円で注文できます。

限定100セット!

春限定タルト

樹齢140年の平戸慈眼桜をスイーツに

ザクザクの香ばしく栄養価の高い平戸産の粗挽き全粒粉小麦を配合した味わい豊かな香ばしタルト、しっとり焼き上げたアーモンドダマンドに『このクリームだけ食べたいくらい美味しい』とお客様が虜になるチーズクリームをたっぷり絞り、桜あんを合わせた滑らかな春の香りのクリームをデコレーション。アクセントに桜の花びらの塩漬けをのせ、ザクザクとしっとりなタルトの食感と甘さ控えめにとろけるクリームにしょっぱさがキリッと引き締める大人のスイーツです。

提供企業 心優 -Cotoyu Sweets-
セット内容 ・さくらちーずたると 1ホール(14㎝)

※3月1日 21時(午後9時)受付開始
アレルゲン
  • 小麦
  • 落花生
発送方法 冷凍
賞味期限 冷凍14日
ご注文
受付期間
2020年3月1日 21時~2020年3月31日
お届け指定
可能期間
3月8日~4月15日

カートへ追加

数量限定!あと89セット!

注意事項

※冷蔵庫で約6時間解凍してお召し上がりください。
※保存料等の添加物を一切使用しておりません。解凍後はお早めにお召し上がりください。

慈眼桜って何??

平戸市木ヶ津町の慈眼岳(標高約372メートル)を望む丘に立つ慈眼桜は、樹齢約140年で高さ約10メートル、幹回り約3メートル、枝幅約20メートル。

伊豆大島などに多いオオシマザクラに近い品種で、近くに明治初期から付近を開拓したカトリック教徒らの集落があることから教徒らが開拓を記念して植樹したものではないかと考えられています。

平戸市の文化財(天然記念物)に指定されており、春霞の中、緑の中に綺麗に咲きほころびます。


住所:長崎県平戸市木ヶ津町木ヶ津カトリック教会付近
交通アクセス:平戸大橋より車で約30分(カトリック木ヶ津教会近く)

こだわりの素材

生産数が極めて少なく、市場に出回らない希少卵のみを贅沢に使用。
卵本来の味わいが濃く弾力、キメの細やかさ、口当たりの良さに優れた知る人ぞ知る希少卵です。






長崎県平戸産小麦を使用しています。








鹿児島喜界島はサンゴ礁からなるサトウキビ栽培に最適なアルカリ土壌で育つため、高い糖度を誇る上質な粗糖ができます。未精製のため、栄養価が高く、血糖値の上昇を緩やかに抑える身体に優しいお砂糖です。

こだわりの素材

こだわりの素材

こだわりの素材

お届けしたいのは『人生を豊かに彩るスイーツ』

オーナーパティシエ 小値賀 布美華さん

平戸市は古き良き日本の風景そのままの自然豊かな美しい島であり、その豊かな恵みが育む素材は1つ1つに自然のエネルギーが宿ります。心優-CotoyuSweets-は、その素材の素晴らしさをスイーツに変えてお客様にお届けする事で、よりお客様の日常を豊かにし、癒し、明日への活力になれたらと願っております。




また平戸市は江戸鎖国期に諸外国にいち早く開かれた国際貿易の地でもあり、そこから日本中にスイーツが広まったともされております。当時のシンプルな素材で作る美味しさを、こだわり抜いた最小限の素材で創るスイーツとして現代に再現する事、保存料や着色料等の添加物、白砂糖を使用せず体には優しく作る事で、よりダイレクトに美味しさを感じて頂けるのでは、と思っております。ぜひ、一度お召し上がりくださいませ。




心優-CotoyuSweets-はお客様の笑顔から生まれたスイーツブランドです。
おもてなしした方々が、とろけるように『しあわせ』に浸ったり、目を輝かせて『おいしい!』と喜んでくださったから、そこに息吹ました。
心がそのまま行動になるからこそ、『スイーツはエネルギーの泉』として、お客様に届けたい。素材にこだわり、言葉にこだわり、デザインにこだわり、よりお客様の人生を豊かに彩るためのスイーツをご提案しております。

慈眼桜って何??

動画

ユーザーレビュー

 
平均5点
心優さんのお菓子はどれも美味しいです。おすすめします。桜もちのような、でもケーキです。美味しかったです。平戸市応援しています。