お礼品の特徴

有機物たっぷりの土で育ったまろやかなニンニクとうまか新玉葱

【野菜だけでなく環境にもこだわったモノづくり】
食の安全安心に心がけ、土の力を最大限に生かしつつ、出来る限り有機質の多い肥料分を使い、環境にも優しい産物づくりに努めています。

【自然の恵みをたっぷりと】
平戸の土壌は重粘土質の赤土が多く、茎菜類や根菜類がまろやかで味も濃く、美味しく育ちます。
栽培している平戸市根獅子町は平戸島の重要文化的景観地区で、快水浴場百選にも選ばれた根獅子の浜の潮風で育まれた、
ミネラル豊富な野菜と、生産者の想いを一緒にお届けします。

＜ジャンボにんにく＞
ジャンボにんにくは普通のニンニクの5〜10倍もビッグサイズで、1個500g〜1kg、直径が8〜10cmにもなります。
分類としてはにんにくではなく、リーキ（ポロネギ、西洋ネギ）の一種です。
「無臭にんにく」とも呼ばれ、にんにく特有のにおいは強くありません。にんにく臭のもとであるアリシンの含有量が少ないので、においを抑えたいときや、量をたくさん使いたいときに便利です。
料理の香り付けやグリル、揚げ物として美味しくいただけます。鱗片（りんぺん）をアルミホイルに包んで焼くと、ホクホクの食感が味わえます。