お礼品の特徴

モンブラン好きがハマるおいしさ

ザクザクの香ばしいタルト生地には平戸産の全粒粉小麦を配合し、風味豊かで生地の自体の旨みが広がります。アーモンド生地は厳選した上質な素材のみを使用して、しっとりと優しい味わい。コクのあるなめらかなチーズムースクリームに、ダイスカットした栗をごろごろ加えました。仕上げにフランス産の濃厚なマロンペーストをたっぷり使ったマロンクリームを。アクセントに、甘さを控えたマロングラッセをデコレーションした、大人のモンブランチーズタルトです。白砂糖、保存料や着色料を可能な限り使用せず、ひとつひとつ手作りしております。作り立てをすぐに冷凍し、おいしさそのままお届け。お客様のライフスタイルに合わせてお楽しみ頂けます。ギフトにもご好評いただいております。

動画

調理方法・レシピ情報

HOW' BOUT　TEA?

「おもてなしスイーツに」

ホームパーティーやおもてなしのスイーツにおすすめ。
テーブルを華やかに彩ります。
冷凍でご自宅に届くので、来客にも慌てず、ゆったりとお出迎えできるのも良さ。
お気に入りのティーセットでテーブルセッティングを楽しむ余裕も生まれます。

こだわりの素材

「ミナミノカオリ」という品種の長崎産小麦を 皮ごと粉砕することで、小麦本来の旨みと香りが濃く つぶつぶとした食感が特徴です 栄養価の高さや、糖値の上昇を緩やかにするため、ダイエット効果も期待でき、腸内環境を整える食材としても注目されています。






生産数が極めて少なく、市場に出回らない希少卵のみを贅沢に使用。
卵本来の味わいが濃く弾力、キメの細やかさ、口当たりの良さに優れた知る人ぞ知る希少卵です。






鹿児島喜界島はサンゴ礁からなるサトウキビ栽培に最適なアルカリ土壌で育つため、高い糖度を誇る上質な粗糖ができます。未精製のため、栄養価が高く、血糖値の上昇を緩やかに抑える身体に優しいお砂糖です。

お客様の声

【栗の風味がよく効いてる】

マロンクリームとチーズムースクリームを組み合わせたタルトです。
栗の風味がよく引き出されていますね。
各クリームの滑らかさもグッド！全粒粉のタルトもザクザクして美味しい。味わいも食感も申し分なし。
栗の風味を存分に楽しめる「モンブランタルト」美味しくいただきました。
（40代　男性　埼玉県）


【子供達に大好評でした】

子供がbirthdaycakeでモンブランもチーズケーキも大好きで、どっちか悩んでいたので、たまたま見つけて購入してみました！子供達皆に大好評でした。
（40代　女性　千葉県）


【おいしかったので、再度頼みました】

娘の誕生日に、自分へのご褒美に選びました。
その時が美味しかったので再度頼みました。やっぱり美味しかった。
（女性　長崎県）

お届けしたいのは『人生を豊かに彩るスイーツ』

オーナーパティシエ　小値賀 布美華さん

平戸市は古き良き日本の風景そのままの自然豊かな美しい島であり、その豊かな恵みが育む素材は１つ１つに自然のエネルギーが宿ります。心優-CotoyuSweets-は、その素材の素晴らしさをスイーツに変えてお客様にお届けする事で、よりお客様の日常を豊かにし、癒し、明日への活力になれたらと願っております。




また平戸市は江戸鎖国期に諸外国にいち早く開かれた国際貿易の地でもあり、そこから日本中にスイーツが広まったともされております。当時のシンプルな素材で作る美味しさを、こだわり抜いた最小限の素材で創るスイーツとして現代に再現する事、保存料や着色料等の添加物、白砂糖を使用せず体には優しく作る事で、よりダイレクトに美味しさを感じて頂けるのでは、と思っております。ぜひ、一度お召し上がりくださいませ。



心優-CotoyuSweets-はお客様の笑顔から生まれたスイーツブランドです。
おもてなしした方々が、とろけるように『しあわせ』に浸ったり、目を輝かせて『おいしい！』と喜んでくださったから、そこに息吹ました。
心がそのまま行動になるからこそ、『スイーツはエネルギーの泉』として、お客様に届けたい。素材にこだわり、言葉にこだわり、デザインにこだわり、よりお客様の人生を豊かに彩るためのスイーツをご提案しております。