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  • 特典番号 20-029
  • 冷凍
  • 天然ヒラメのお刺身

平戸ひらめ刺身・レモン塩セット

必要ポイント:12,000pt

寄附金額:40,000

お礼品の特徴

平戸ひらめの刺盛りセット。相性抜群なレモン塩でどうぞ。

ひらめ料理で有名な「いけす居酒家 大徳利」よりひらめの刺盛りセットをお届けします。発送は冷凍で行いますが、瞬間冷凍で美味しさをキープ。2皿はいっておりますので、2度楽しめます。

提供企業 いけす居食家 大徳利
セット内容 ・平戸ひらめ刺盛り 200g×2パック
・平戸のレモンソルト 1瓶
賞味期限 30日(冷凍、未開封)

調理方法・レシピ情報

カルパッチョ
①切り身に【レモン塩】をかけ、味をなじませます
②【EVオリーブオイル】を適量かけます
③お好みで、【バジル】など、香草を添えます

白ワインやスパークリングワインにピッタリ♪【前菜】ヒラメのカルパッチョ

冬に美味しい、天然ひらめをワイン(スパークリング)と一緒に楽しめるようにご提供できないか?というアイデアから、このセットは生まれました。レモン塩を使うことにより、切り身に余計な水分がつきません。素材そのものの食感を楽しめます。

【平戸ひらめまつり】(1月19日~3月31日)

天然ひらめの水揚げは日本有数。
このひらめの醍醐味を産地の特権でお得に、たっぷり味わえる「平戸ひらめまつり」。
お刺身はもちろん、しゃぶしゃぶや握り寿司、お茶漬け、丼など、多彩なひらめ料理を
市内宿泊施設や飲食店で味わえます♪

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