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  • 特典番号 20-186
  • 常温
  • 食塩、化学調味料無添加

特選あご旨だし箱入り

必要ポイント:6,000pt

寄附金額:20,000

お礼品の特徴

旨みたっぷりの出汁を贅沢に
無添加で作るあごだし

風味豊かな平戸産の焼あごをベースに国産原料を職人仕上げでブレンドしました。食塩、化学調味料など一切加えていない本物の味を使いやすいだしパックでどうぞ。

提供企業 長田食品
セット内容 ・あご旨だしパック (8g×20)×3袋
賞味期限 365日

ここがこだわりポイント!「究極のあご旨だし」

長田政俊さんのここがスゴイ!

近年ブームとなっているあごだし。長田さんは、さらにあごの旨味を生かす、様々な原料との組み合わせを研究し、あご・昆布・いりこ・鰹節・しいたけの5つの原料を使った無添加の「あご旨だし」を完成させました。
さらに、すべての原料に焼きの工程を入れているのも、おいしさの秘訣です。焼くことでうま味を閉じ込めるだけでなく、いりこからは生臭さが消え、あごだしの上品さ透明感、風味がより際立ちます。ほかの製造者が嫌がる手間も、「原料の本物の味を知ってもらいたい!」という思いと信念があるからこそできることなのです。

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