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  • 特典番号 20-066
  • 冷蔵
  • 保存料不使用商品

平戸特選味くらべ5点セット

必要ポイント:2,000pt

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お礼品の特徴

昔ながらの石臼で丹念に練り上げました。

平戸近海で獲れた魚の美味しさをそのままに昔ながらの石臼で丹念に練り上げました。

提供企業 伊東蒲鉾店
セット内容 ・えそ蒲鉾 5本
・あご蒲鉾 5本
・あじ蒲鉾 5本
・えそ天ぷら 5枚
・あじ天ぷら 5枚
アレルゲン
賞味期限 13日

ご注意事項

※開封後はお早めにお召し上がりください。
※原料の一部がエビ・カニを食している場合があります。

平戸近海・地魚の味をそのままに

「えそ」「あじ」「あご」は平戸近海でよく獲れる魚です。できるだけ余計な味付けをせず、地魚の味をそのまま蒲鉾に練りこみました。何も付けずに召し上がってもおいしくいただけます。

食感にこだわっています

すり潰し(練り込み)や蒸し上げ作業時の温度管理を徹底して、幅広い年齢層の方向けに食べやすいよう「柔らかめ」に仕上げています。柔らかすぎず・硬すぎず、「絶妙の食感」を意識して作っています。

最後はひとつひとつ手作業で

蒲鉾の最後の工程は「スボ巻き(成形・整形)」です。最終作業は熟練の作業員達が、かまぼこをひとつひとつ手に取って、硬さや、スボ(かまぼこに巻かれているストロー状のもの)の確認を行います。品質を守るため、ひとつひとつ心をこめて作っています。

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