お礼品の特徴

平戸吊り玉　(玉ねぎ)

平戸の赤土で栽培された「玉ねぎ」　収穫後手間暇かけて、吊るし風乾させた平戸自慢の「吊り玉ねぎ」をお届けします！

平戸地区は昔から平戸の土壌に適したじゃが玉(バレイショ、玉ねぎ)の栽培が盛んに行われてきました。重粘土質の赤土のため、締りの良い良質な玉ねぎが収穫され、市場からも高評価を受けています。
収穫後すぐの玉ねぎも美味しいですが、平戸地区では長期保存と糖度が増すようにするため吊り場で30〜50日間ほど風乾させます。風乾することで日持ちするだけではなく、ぐっと甘みが増し美味しい玉ねぎに仕上がります。

【特長】
倉庫で吊るし風乾された玉ねぎは、皮色は鮮やかな飴色で甘みが強いのが特徴です。サラダで生で食べたり、炒め物やてんぷらなどの料理がおすすめです。

平戸の大地の恵みで出来上がった「吊り玉ねぎ」。一つ一つ丁寧に吊し風乾された玉ねぎは農家の皆さんの愛情がぎゅっと詰まっています。ぜひご賞味下さい。