お礼品の特徴

ぷりっと、とろける甘い贅沢をお刺身で。

■2019年ミシュランガイド掲載♪
私たちエビス亭は、ありがたいことに2019年ミシュランガイドに掲載された実績があります！
そんなエビス亭より平戸の自然の恵みを受けて育った伊勢海老と慈眼の塩をお届けいたします。

■秋の旬！伊勢海老
まるごと一匹を豪快にお届けします！伊勢海老から出る出汁で作るお味噌汁は格別！
秋が旬の伊勢海老。旬に捕れた伊勢海老はまるまると肥え、角を立ててギイギイと鳴きます。
元気いっぱいの伊勢海老を水揚げ開始後、順に発送いたします。

■平戸の恵み「慈眼の塩」
平戸市の中でも、特に美しい海の一つとして知られる『根獅子（ねしこ）』の海水を使用しています。
含まれるミネラルの種類が異なる「一番塩」と「二番塩」をブレンドしバランスよく仕上げました。

■エビス亭のおもてなし
エビス亭は平戸の山の中にたたずむ、囲炉裏がある料理屋です。
四季折々に表情を変える自然の中で、平戸の天然の魚や新鮮な野菜を使用した逸品をご提供しております。
全国各地からのご注文に加え、中には店舗まで足を運んでくださる方もいらっしゃいます！

これからも皆様のご期待に応えられるよう、日々精進してまいります。